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“鲁四老爷”穿上“正装”祝福去了。（俞朝盈摄于鲁镇景区）
“祝福”看什么？原味版VS旅游版
张观达老先生是我市资深越文化研究专家，此次专门负责“祝福”申报国家级非物质文化遗产的材料的先期策划、制作。在他那里记者看到了一份由中华人民共和国文化部印制的《国家级非物质文化遗产代表作申报书》，10多页纸的介绍，图文并茂。张观达介绍说，这里描述的就是原汁原味的传统绍兴“祝福”，要申报成功必须符合项目中的各方面要求，比如我们已经列了比较成体系的记载“祝福”的资料，比如要有5年计划，我们“祝福”的5年计划包括增加几个展示景区、进一步寻访老人补充历史资料，以及如何进课堂等内容。
祝福，绍兴俗话叫“请大菩萨”，如果要简要概括地说“祝福”，张老先生总喜欢用鲁迅《祝福》中的那句话：这是鲁镇年终的大典，致敬尽礼，迎接福神，拜求来年一年中的好运气的。杀鸡，宰鹅，买猪肉……民以食为天。“祝福”最重头的也就在吃的方面，包括三茶六酒、五牲福礼等等。
越文化研究会资深专家卢祥耀告诉记者，现在旅游版的“祝福”一定要和原版的“祝福”区分开来，比如鲁镇的“祝福”演示前要敲锣、走队，这不符合“祝福”原貌，但这是为了引起游客的注意，这些就最好在发给游客的资料中说清楚。另外，“散福”的时候，照规矩是只给自家人的，但既然是演示，就可以用现做的汁汤年糕等食物“散福”给游客，这样既休闲又有吸引力。
“祝福”怎么看？背后的故事更有趣
在采访中，张观达等我市民俗资深专家都表示，看“祝福”过程中，要注意观察一些细节，在此基础上，更有意思的是听背后的故事，也就是“祝福”中所蕴涵的绍兴民俗文化的掌故、传说。最简单的比如桌子上单独有个刀盘，这是干什么呢？原来，传说是要让“菩萨”自己动手切肉吃，表示大方，桌子上的茶叶不能用水泡开也是同样道理。再如，“女眷回避”也是有很深的封建迷信渊源。而“祝福”这一民俗的缘起则更是有很深的历史根源。
专家建议，最好是现场看“祝福”演示，然后听专家讲或自己到书中领略其中蕴涵的故事，这样才能体现民俗的魅力。根据专家的讲述，这里记者有代表性地“透露”一些：按照绍兴习俗，在拂晓前（包括深夜）祝福的叫请“前进（音，绍兴话中意为勤劳）菩萨”；在黄昏时分祝福的叫请“懒惰菩萨”。也就是说，现在绍兴城里百姓基本上请的是“懒惰菩萨”。
另外“祝福”时请“菩萨”的东西可繁可简。这里就有一个有趣的传说故事。说某地有一户人家很穷，到“祝福”时只有两绞（这里绞是量词）腌菜，也拿到桌子上来“请菩萨”，结果，由于大多数家庭都是大鱼大肉“伺候”，“菩萨”都吃腻了，吃到这穷家的时候胃口大开，结果来年这家发了大财。于是大家知道后，纷纷效仿，结果效仿的人家太多，第二年“菩萨”几乎只有腌菜吃，懊恼之极，就让该地所有家庭都远离福气。
“祝福”哪里看？三种“特色”任你选
1月13日召开的“‘祝福’申报国家级传统节日保护示范地研讨会”（本报14日2版报道）上，与会专家一致认为，绍兴“祝福”年俗展示的品牌要打到全国去，必须要有显著的绍兴特色。目前综合来看，市内展示“祝福”仪式最合适的旅游景区有以下3个：安昌古镇、鲁镇和鲁迅故里。专家们分析，这3个地方各有特色，各有优缺点：
鲁迅故里的特色与“鲁迅”的贴近，很多人把绍兴的“祝福”与鲁迅笔下的“祝福”是画上等号的。鲁迅故里作为鲁迅故居所在地，慕名而来的游客往往会在这里把鲁迅笔下的《祝福》与鲁迅生活过的故土联系起来，容易联想鲁迅小时候就是在这里看着大人们操办“祝福”仪式的点点滴滴。不足之处是，鲁迅故里景区作为全国文保单位本身有“活动”限制，再加上春节黄金周期间，鲁迅故里内游客密集，展示空间有限，目前“祝福”场景集中在周家老台门里展示，当然讲解员也会在鲁迅故居和祖居的一些相关厢房有顺带对“祝福”仪式的讲解。
鲁镇景区的特色也很明显，那就是地方大，展示时可以穿插放鞭炮等民俗，而且有“祥林嫂”“鲁四老爷”等完整的真人表演群体。景区尽管是人造古建筑，但专家们认为，注意细节的话，演绎起来整体效果也相当逼真。由于鲁镇有赵府、钱府、鲁府等多处建筑，在今年要做大“祝福”的形势下，景区已经准备从原先的单独在鲁府中表演、展示，扩大到多个府和平民房内同时“祝福”，让游客感受以前的大户、中户、小户人家的“祝福”有什么不同。
也正是因为鲁镇的这一显著优势，市区今年的“祝福”展示有可能将从鲁迅故里扩展到翻新扩大后的东湖景区；另外，儿童公园也利用场地优势摆出露天“祝福”场景模型，将在春节与大家见面。
安昌古镇最有名的是一年一度的“腊月风情节”，本身是展示绍兴传统年俗的，其中自然包括“祝福”；如果做大“祝福”展示会比较自然，也更能突出“腊月”主题；但缺点是景区知名度不如上面两个大，地理位置相对较偏也带来宣传的局限。
“祝福”之外，过大年还可以图个啥新鲜？对传统民俗“又热闹”的三个追问
这次和绍兴“祝福”同时因为“传统节日传承”而扩大了知名度的地方还有不少，其中不少传统节日的活动，绍兴也有，而同为年俗绍兴也并非只有“祝福”，只是这些传统的东西，多少人还能对其来龙去脉娓娓道来，多少人又知晓其中的乐趣呢……
追问一
一下5个“祝福”地
绍兴的年俗展
如何避免“雷同”？
“祝福”与福娃联系起来？
通吃多个民俗不可行？
鲁迅故里和鲁镇由于本身的不同“质”，加上各自不同侧重的宣传，成功避免了不熟悉的外来游客对绍兴这两个景区的“同质化”判断。可现在“祝福”的出名，使得不少旅游界业内人士担心，这次的“同质化”能不能避免，因为还没到第一个春节，已经有至少5处景点愿意尝试“祝福旅游”，不说火药味，至少也是竞争味十足了。
绍兴县文化发展中心越文化研究专家王云根对记者说：“前几天，我到安昌去看腊月风情节，到那里的师爷馆的时候，有人告诉我，说陶堰也要建一个师爷馆。我就跟他们说，陶堰建师爷馆的条件是具备的，但一建起来首先要面临同质化的问题，不合理。最好建个‘进士馆’，明清两朝陶堰出进士40多人之多，这样才能突出特色啊。现在‘祝福’仪式展示就遇到了这样的问题。我觉得首先要做出绍兴特色，让游客一看就看出‘这是绍兴祝福’，比如有条件一定要把整个福礼制作过程都展示出来，然后围绕‘福’，把迎福、祝福、纳福、散福整个一套程序展示出来。在这个基础上，根据各自的基础、条件，做出各自特色来，比如有的可着重让游客现场体验，有的可着重借此做“鲁迅文章”，有的着重做纪念品上的文章等等。”
《江南游报》一位资深记者在最近的研讨会上说，绍兴在把文化打造成旅游产品上的想象力还不够，就“祝福”来说，完全可以把一些重点拿出来放大，比如今年是奥运年，“祝福”就可以和福娃联系起来，这样卖点就出来了。“否则你也是舂年糕、扯白糖，他也是舂年糕、扯白糖，那游客自然趣味索然了。”
至于绍兴是否有机会以春节的“祝福”领衔，把元宵的赏灯、端午的龙舟、中秋的赏月集中在一个景区搞。业内专家指出，传统文化游的开发也要注意特色。现在传统节日游还刚刚起步，旺起来往往还有一个过程，假如把几个传统节日中的一些知名民俗活动来个“通吃”，大家肯定会觉得不正宗，规模也比较难做大。
追问二
绍兴年俗，除了“祝福”
其他还有啥看点？
农村戏文多城里故事多
诸暨元宵灯会气势很大
灌腊肠、做酱货、舂年糕、裹粽子、扯白糖、看社戏、拉大网……这些年俗都有浓浓的绍兴味。记者了解了绍兴所属各县市的民俗，内容还是比较丰富的，许多“项目”和故事你未必熟悉，但相信你会感兴趣。
城里：一举一动中，“细节”体现文化核心
除“祝福”外，老绍兴的不少年俗，现在都被较广泛地保留了下来，只是大多成了简化版。不过不管是简是繁，其中的细节才是体现绍兴文化的核心。比如裹粽子时，如果代表大吉大利就要裹红枣粽，而摆放的时候要粽子尖朝上。
年俗中有趣的故事很多，比如以往在绍兴，一到过年，家里的菜总归是一年中最丰盛的，平时吃不上的菜都会上桌子，其中大人会叫小孩子“飞叫跳”不能吃，说鸡脑、鸭脑吃了不聪明，说爪子吃了写字要乱“爬”的等等。其实“飞叫跳”一般就是鸡翅、鸡头、鸡爪（当然换了鹅、鸭等也一样），说白了就是最好的下酒菜，教小孩子别吃，大人们刚好可以痛快地吃了，当然小孩子吃肉也更容易吃。
又如，在拜完“菩萨”后，把鸡、鹅的舌头取出来抛上屋顶，说上一句：“请‘菩萨’把口舌带走。”为的是期盼能避免来年的“口舌是非”。
再如，许多年俗小孩总是不让参与，这又是为什么呢？原来这里也有个原因，因为过年了碗盏比较多，小孩子容易把碗弄翻弄破，而这按照规矩是对来年很不“顺”的，所以大人就故意把小孩的活动范围限制了起来。
还有，“假鞭炮”是怎么做出来的呢？原来这和绍兴的掸尘（就是大搞卫生）年俗有关，其中的一个细节是要用竹梢扎成的掸尘帚。而掸完尘后，竹梢堆上烧纸就会发出噼啪噼啪的声音，像鞭炮。
乡下：社戏依然是老少同乐的大众节目
嵊州吹打和越剧以及新昌调腔入选国家级非物质文化遗产，自然离不开当地民间的群众基础。只不过在民间，越剧占主流的同时，绍剧也比较流行。当然绍兴县和上虞也戏迷颇多，绍兴县基本上每个村子都有专门的社戏台。绍兴县的安昌古镇和上虞驿亭还是著名的看社戏之处。每年春节，社戏依然如鲁迅笔下描绘的那样，是老少同乐的大众节目。今年春节，诸暨各镇村也将上演越剧25场。当然，现在农村里也早已与时俱进，有的社戏场里唱起了卡拉OK。舞龙和舞狮虽然不是绍兴特色年俗，但经常作为社戏时活跃气氛的力量，像嵊州市贵门、甘霖、黄泽等地有10多支舞龙队、舞狮队。
诸暨：写着心愿的棚灯，晚上出来“秀”
新春刚开始，元宵之前，诸暨很多村民都会做起棚灯，到了元宵节晚上，家家户户都拿着亲手制作的棚灯到操场上或者空地上热热闹闹地闹上一回，整个村子就会再现盛唐上元灯节的辉煌，成千上万只制作精巧、风格独特的手工纸制灯笼闪着熠熠光辉将夜幕中的小村落幻化成了灯海。大人手上一般拿着七盏灯，小孩手上则只拿一盏，名为子孙灯。大家都在棚灯上写上自己的心愿，并希望在新的一年里能够实现。这种迎棚灯的风俗是从唐朝时代就流传下来的，有祈福迎平安的寓意。棚灯的制作是世代相传的手工技艺，村子里男女老幼都会，连五六岁的小娃儿也不例外。本报曾报道过的诸暨岭北镇礼户村，那场面可是“相当壮观”！
追问三
其他地方的传统节日
示范保护地
对绍兴人有多大吸引力？
记者日前通过旅行社了解到，我省从47个报名者中脱颖而出的14个传统节日保护示范地所对应“旅游项目”（绍兴的春节“祝福”这里略去），不一定全面，主要侧重针对新一年的传统节日休假，供读者参考。其中春节、清明、端午、中秋由于有放假，相对更受关注。
元宵节：海宁市、泰顺县
看点：海宁的购物游在绍兴市场很大。今年因为有海宁的硖石灯会，使得今年嘉兴市也立即提出了发展“民俗游”，“元宵到海宁看灯彩”便成为其口号。不过带看带买（全国赶办元宵灯会的城市不少到海宁硖石订购灯彩）的特色，最终还是难免成“购物游”。温州泰顺的“百家宴”起源在三魁镇，可近几年随着“百家宴”名气的扩大，规模也越办越大，周边的洲岭、雅阳、西旸三个镇也纷纷办起了自己的“百家宴”，去年赴宴人数已超过2万人。“百家宴”文化味特别浓，包括民间的文学、美术、音乐、舞蹈等等，包括还可以感受一下入围世遗预备名单的“廊桥之乡”。
清明节：缙云县、湖州市南浔区、桐乡市
看点：地处丽水的“石城”——缙云县，仙都在清明节期间会有轩辕氏祭典，鼎湖峰景点可以说是仙都旅游的核心点，相传是中华民族始祖轩辕黄帝在此铸鼎炼丹，于是有后人的纪念。作为国家级重点风景名胜区，去仙都交通已经比以前方便许多。
湖州和桐乡都有叫含山的地方，那里都有清明“轧蚕花”的风俗。其中湖州含山素有“蚕花圣地”的美誉，名气相对更大。1993年起，“轧蚕花”被正式定为“蚕花节”。当然作为搭配南浔古镇的一个旅游产品，主要适合踏青自驾游。
端午节：杭州市余杭区和西湖区
看点：端午节一吃一看，吃的是粽子，几乎各地都有，看的便是龙舟胜会了，杭州的这两地人气相对最旺，只是去看的时候要注意安全。不过顺便说下，绍兴皋埠、东湖等地农村的赛龙舟活动也颇有气势。
七夕节：杭州市萧山区、武义县
看点：尽管目前势头被“外国情人节”压倒，但该节的发展被旅游界看好，其中萧山坎山镇的七夕节民俗文化，传承保留得相当好。不过“祭星”的仪式观赏性一般，“乞巧”（期望自己能和织女一样有双巧手）则更有看点，有兴趣的市民可以去看看当地“织女”的巧手工。武义的“接仙女”很注重仪式，不仅要把仙女从天上“接”下来，还要在熟溪里放河灯、过廊桥……
中秋节：开化县
看点：许多绍兴人只知道开化龙顶，却不知，观赏性颇强的苏庄舞草龙，每年中秋夜，农民欢舞香火草龙。草龙捆扎是以稻草搓扎粗大绳索，再扎成龙首龙尾，形同长龙，绳索上插上点燃的香枝而得名。相传唐代便有迎草龙送龙神活动，一直延传至今。
重阳节：永康县
看点：方岩庙会起源于祭祀胡公活动，至今已有一千多年历史。与一般庙会不同，方岩庙会规模大、范围广，而且时间特别长（从农历八月初一至九月中旬，持续差不多一个半月），通常在重阳节达到高潮。
畲族三月三：景宁县、云和县
看点：鲜明的民族特色。畲族是一个喜爱唱歌的民族，每年农历三月三是畲族同胞的传统节日，青年男女在这一天举行独特的畲族婚礼，现在旅游业的推动下，则是发展到了“三月三畲族风情旅游节”。绍兴旅行社觉得适合推出民族风情体验游。
换个地方，换种心情，换样玩法过大年！
2008年春节选择“行走在路上”，晚报为你导航
2008年新春如何过得更特别更有意义？相信这是现在不少人大伤脑筋的大问题。有的人会选择当个“沙发土豆”，手握遥控器不放；也有的人趁放假去商场“淘金”，给饱胀的荷包“放放血”……其实趁长假外出旅游，倒是个不错的主意，而且已经有越来越多的现代人选择春节“行走在路上”了。当然，因为各种原因不能出行的话，在市区各大景点转转，也是不错的选择哦！
换个地方
奔赴横店影视城，与明星大腕互拜大年
各大景区活动多，邀你现场来体验
本期我们推出的是在晚报文娱版“曝光率”最高的一个景区——横店影视城。据我们的特派记者陈乙炳传来的旅游快报，随着春节的日益临近，横店影视城已进入繁忙的备战时期，各个景区张灯结彩、彩旗飞扬，场景布置忙中有序。
秦王宫景区：正门口的辟邪带挂上了大红花，城楼大红灯笼高高挂，两边的兵马俑也都披上了红红的新装。
迎新活动：“始王赐福”、“影视人物巡游”等。
新春贺礼：免费送桃符、同心佩等。
清明上河图景区：挂起了大大的红气球，贴春联、剪窗花。
迎新活动：“五鼠闹汴京”，“民俗风情展”——捏糖人、拉大片、秧歌、街头杂耍、九节龙等。
新春贺礼：免费送“奥运小老鼠”。
广州街/香港街景区：布置32根五彩灯柱，吊角楼上挂上花灯。
迎新活动：“狮王迎宾”，“快乐马车闹新春”、“米奇贺新年”等。
新春贺礼：神秘小礼品
梦幻谷景区：挂上串串大元宝、摇钱树。
迎新活动：“财神迎宾”、“歌舞同庆”、“欢动新春”等。
新春贺礼：神秘小礼品
明清宫苑景区：在环境布置上突出喜庆和皇家气派，挂龙灯、飘龙旗、搭龙门，敲个团圆鼓，过个欢乐年。
迎新活动：“快乐吉祥年”、“过大年皇桥，伴我行大运”、“帝后赐福”等。
新春贺礼：精美腰挂饰品——“吉祥如意”一份。
互动节目超级多，所有表演全免费
与去年相比，横店影视城今年最大的特色就是互动节目超级多，所有表演“不收费”。如广州街/香港街景区，《超级审审审》、《禁烟选秀》、《黄飞鸿劫法场》、《枪战》等表演节目，轻松诙谐、幽默搞笑。这里的主打节目是大型全景式海战表演《怒海争风》，警察与毒犯展开殊死较量等场景让人叹为观止。
而按照北京故宫1∶1比例打造的明清宫苑景区，准备了《猜新娘》、《百官朝拜》、《金凤颁诏》等节目，充分展示了满族婚俗、满清宫廷礼仪。主打节目的名头很响，就叫《黄金甲》，据说比电影《黄金甲》还要有看头。另外值得一去的是秦王宫景区、清明上河图景区和梦幻谷景区，尤其是梦幻谷景区，那“灾难降临”的场面，带给人强烈的刺激和震撼，实在是奇妙无比。
让你穿梭在时空隧道中，在欣赏不同风格的美景时，又有这么多好玩好看的节目，而且所有表演都不再收费！这个春节，你一定有理由去横店HAPPY！ （金国炳）
换样玩法
市区转转，最熟悉的地方也有新玩意
奥运味、嘉年华、民俗游……
2008市区样样有
为给游客提供一个既含绍兴传统年俗风味又融时尚元素的假期，丰富本地市民春节黄金周期间游览内容，近日，绍兴市区大小景区已开始积极备战，纷纷推出多种活动，端出一道道色、香、味俱全的“春节旅游大餐”，让游客玩个潇洒，尽享欢乐。
鲁迅故里：推出参与性强的主题活动，主要有鲁迅故里寻祝福、新春谜语竞猜、新春“裹粽”演示等。
东湖景区：在揽月桥广场的活动有金鼠闹新春“游东湖、购年货、欢乐嘉年华”，届时将汇集绍兴传统手工制作的腊肠、鱼干、酱鸭等农副产品以及各县、市名、特、优土特产，以质优价廉提供给广大游客；腊月风情节，将传统手工制作灌腊肠、腊鱼干、冻米糕、舂年糕、裹粽子、扯白糖等表演，融入景区常规活动中，以浓郁的传统表演体现地方特色；此外，东湖还利用水上商贸船开通的契机，发展水上旅游，在船上现场销售各类农副特色产品，别有一番风情。同时，东湖的传统项目水乡渔家乐－鸬鹚捕鱼表演，水乡戏台（坐乌篷、品黄酒、看社戏）活动，户外休闲运动——攀岩、水上步行球，荛门山休闲旅游区农家乐活动也将一并推出。
会稽山（大禹陵）景区：在春节期间从外地引进“吉尼斯”项目表演，结合鸟园，推出漳州斗鸡、鹦鹉学语、鸟艺表演。举办“亲近自然·我看百鸟”摄影比赛，邀请晚报小记者前来百鸟乐园，用小朋友的眼光观察自然、观察鸟类，定格自然界美丽的一瞬。同时在会稽山景区祭禹广场推出祭祀表演，举办特色美食节，水上步行球娱乐项目。宛委山景区则将推出自助烧烤、帐篷游项目。
兰亭景区：春节期间有现场写春联、送春联，捏面鼠比赛，还有有奖猜谜。2月7日至11日在王右军祠展出《兰亭雅集现场书法作品展》，是今年首届中国书坛兰亭雅集活动。众多书法名家将泼墨挥毫，给兰亭景区留下珍贵的墨宝，很有欣赏价值。沈园景区春节期间200余株梅花竞相开放，园内疏影横斜，暗香浮动，游人可闻香识梅。
名人故居：春节期间在周恩来纪念广场举行“迎奥运，祝新春”春联送游客、猜谜游园、“祖国颂”大家唱等游园活动；秋瑾故居推出“秋瑾诗词”书画作品展及“承鉴湖女侠遗风，展越东女儿风采”古筝、剑术表演等。
城市广场环山河乌篷船码头：将模仿元旦期间举办一场“水上运动会”，为员工尤其是船老大提供一个展现自我风采的平台，感受奥运味。乌篷船水上趣味大赛分船老大专业赛与公司员工趣味赛两部分，趣味赛以水上拔河比赛、水上捞球赛，部门PK赛三部分进行。此外，春节期间还有水上越剧、货郎船、撒鱼网等丰富多彩的水上表演，充分展示水乡风情。 （俞朝盈 徐 宏）
换种心情
晋中和陕北过个民俗年
晋中和陕北，是两个非常具有典型中国春节民俗特色的地区。去那里过大年，可体验原汁原味的民俗文化。
在世界文化遗产——平遥古城，入住古客栈，亲身体验一个晋商民俗年。如睡土炕、点旺火、包饺子、贴窗花等。走进山西体验十足年味，绝对不能少的是晋商社火。所谓社火，是由旧时农村祭祀社神（土地神）时所演的社戏和春节、元宵节期间民间红红火火的文艺演出活动演变而成。走吧，到山西过大年看红火啰！
在西安，可以观赏千年汉唐古都的风貌、参观举世闻名的西安兵马俑、感受秦始皇地下军队的气魄和壮观。晚上入住延安非常有特色的窑洞宾馆，晚餐品尝陕北特色小吃、年糕、油饼、洋芋擦擦、凉粉等。
东北那疙瘩过个喜庆年
去哈尔滨冰雪大世界、看吉林雾凇、逛长春净月潭等，可以充分体验北国冰雪盛宴。
在哈尔滨您会领略到独特的俄罗斯风情；在冰雪大世界，您将欣赏到国内最大冰雪乐园巧夺天工的冰灯及雪雕艺术；在吉林您将观赏到“一江寒水清，两岸琼花凝”的自然奇观——吉林雾凇；感受到专业滑雪场——北大湖滑雪场给您带来的无限乐趣。
此外，东北特色农家餐、放鞭炮等可以让你亲身感受“东北一家亲”过大年的喜庆气氛。
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